venerdì 29 novembre 2013

Il mocktail di Natale

Forse non tutti sanno cosa sia un mocktail. Si tratta di un finto cocktail ( da mock, che in inglese significa falso), ossia un cocktail senza  né alcol né zucchero.
Visto che la festa più attesa dell'anno si avvicina inesorabilmente, vi propongo una ricettina ( scovata qualche anno fa su "Donna in forma" ) che potrete usare per proporre questo particolare drink la notte della vigilia.



INGREDIENTI per 2 persone:

tè Rooibos
2dl acqua
uvetta sultanina
ribes
1 mandarino
ghiaccio

In 2dl di acqua calda, mettete 2 cucchiai di tè Rooibos che lascerete in infusione per 10-15 minuti circa. Filtrate e versate 1 cucchiaio di uvetta sultanina nell'infuso. Lasciare il tutto a raffreddare per un paio d'ore. Al momento di servire, versate in due calici un pò di ribes, un paio di spicchi di mandarino e dividete in modo equo l'uvetta sultanina . Aggiungete qualche cubetto di ghiaccio, versate l'infuso nei calici e servite...la bella figura è assicurata!!!



Vi ricordo che il tè rooibos è un tè rosso proveniente dall'Africa privo di caffeina, ricco di sostanze antiossidanti che agiscono contro la formazione dei radicali liberi e ha proprietà antivirali, antispasmodiche e digestive

domenica 24 novembre 2013

Tea Party Kids

Quando ero bambina, ho sempre festeggiato il mio compleanno in casa, in compagnia dei vari cugini, amichetti e compagni di classe. Giocavamo tutto il pomeriggio, fermandoci solo per dare due morsi veloci al paninetto con salame e bere un bicchiere di coca cola tutto d'un fiato. La festa si concludeva nel più classico dei modi: spegnimento delle candeline, puntualmente soffiate dal più piccolo dei cugini, taglio della torta fatta in casa dalla mamma e apertura dei regali.
Era semplice la mia festa, eppure non ricordo un compleanno in cui non mi sia divertita.
Le cose ora sono un pò cambiate...come lo sono i bambini.
La maggior parte dei genitori lavora tutto il giorno e non ha quindi abbastanza tempo o voglia di organizzare la festa per il proprio bambino. Le soluzioni al "problema" sono tante, soprattutto per chi vive in città. Centri commerciali, sale giochi e Mc Donald's offrono pacchetti (a volte neppure tanto economici), con buffet e animatrici compresi.
Sarete d'accordo con me quando penso che i bambini di oggi stiano già abbastanza incollati a videogames e giochi elettronici vari e mangino hamburger e patatine più del dovuto. Il regalo migliore che un genitore possa fare al proprio figlio per il compleanno è fargli vivere un pomeriggio libero da tutto ciò.
Io sono per i vecchi e sani giochi, quelli da fare in gruppo e con creatività, sono per il buffet ricco di tramezzini, tortine colorate e crostate fatte in casa, sono per i palloncini colorati e gli addobbi fatti con la carta crespa.
Così da qualche tempo ho voluto organizzare un tipo di festa che per i bimbi inglesi non solo è una realtà diffusa ma una vera e propria tradizione: i Tea Party.
Durante queste originali feste i bambini possono avvicinarsi e conoscere con interesse una cultura differente dalla loro, attraverso vecchi giochi tradizionali e tipici manicaretti inglesi. In un ambiente vintage, un pò retrò, riusciranno ad entrare in contatto con una realtà a molti di loro quasi sconosciuta, priva di videogiochi e televisori, in cui la condivisione e la fantasia sono i protagonisti e darà ai bimbi, e perchè no, ai loro genitori
un modo divertente per avvicinarsi alla cultura del tè, in Italia ancora poco conosciuta.










Ricomincio dal tè organizza originali Tea Party a domicilio per i vostri bambini a Milano, Saronno e zone limitrofe. Per contatti e info: ricominciodalte.it@gmail.com


giovedì 7 novembre 2013

Løv Organic

Qualcuno di voi ne avrà forse già sentito parlare. Løv Organic è una marca di tè e tisane biologiche nata dall'idea del presidente del più noto marchio di infusi Kusmi Tea.



Dopo l'apertura di diverse boutiques in Inghilterra, Germania e Austria non poteva mancare un negozio monomarca anche nel bel paese. A Milano, in via Victor Hugo 3, ha infatti recentemente aperto la prima boutique italiana Løv Organic, proprio adiacente altri importanti negozi di gastronomia di alto livello: il ristorante Cracco, Ladurèè, Pescheria Spadari, Peck.




In boutique potrete trovare oltre 40 qualità di miscele, dai classici tè neri, ai tè verdi giapponesi, ai "nuovi" tè provenienti dal Sud Africa, disponibili sfusi o in bustine racchiuse in scatole di ceramica e legno completamente eco-compatibili così come gli arredi del negozio stesso realizzati con materiali di recupero ed illuminazione a basso consumo energetico.